三省堂書店 出版事業部

『がんの食事学』 済陽高穂(著)

出版物タイトル 『がんの食事学』
分類 「ヘルスケア」シリーズ
著者 済陽高穂
定価 本体1200円+税
発行 2015年3月
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判型・ページ数 新書変型判・258ページ

内容紹介

口に入れる食べ物を、毒にするか 薬にするか。
がん治療の効果を上げる実践的食事療法

■晩期がんの半数以上に有効な食事療法
■私たちは毎日毒を体に取り込んでいる?
■無塩生活でがんを無縁にさせる
■便利な食材には危険が潜んでいる
■すりおろし野菜や果物で健康寿命を延ばす
■手作りジュースでがんを鎮める

目次

第1章 がんを防ぐ食事学
第2章 代謝と免疫力
第3章 食事と生活習慣の改善
第4章 がんが暴れ出す栄養・食事
第5章 がんを鎮める栄養・食事
第6章 このがんを叩く食材