「モノが変化するってどういうこと？」
この素朴な問いを、化学の専⾨家である加藤昌⼦さん（北海道⼤学⼤学院理学研究院教授）と⼀緒に
読み解くサイエンスカフェです。
古くなって⻩ばんでいく本のページ、秋に⾚く⾊づくモミジの葉っぱ、財布の中で⻘く錆びていく10 円⽟。私たちの⾝の回りにはモノの変化が溢れています。化学の視点からそれらの変化を⾒てみると、化学結合で結びついた原⼦や分⼦の組み合わせが変わる、いわゆる化学反応が起こっています。
しかしこの世界には、それだけでは説明しきれない変化を起こすモノが存在しています。「湿らせる」「軽くつつく」といったソフトな刺激で⾊や形を変える結晶、「ソフトクリスタル」です。この変化のユニークな点は、結晶の状態を保ったまま原⼦や分⼦の集まり⽅が変わるところ。加藤さんは、この最先端の変化について、フロントランナーとして研究しています。このカフェでは、私たちが思い浮かべるような従来のモノの変化とソフトクリスタルが起こす新しい変化の両⽅の視点から、「モノが変化すること」の本質について加藤さんに話題提供いただきます。
明⽇から、⽇常の何気ない変化がちょっと特別なものに⾒える。そんなカフェになればと考えています。変化を愉しむ学問、化学の視点を交えて、ぜひご⼀緒に「変化のいろは」をたしなみましょう。